方便面富含防腐剂、吃多会变木乃伊?误会大了
时间:2018-02-07 14:16 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  很多人都以为方便面里有防腐剂所以不能多吃,吃多会变成木乃伊,但是事实上,方便面里的防腐剂多只是VItamin E(维生素E)呀!(误会超大)
  根据食品添加物的规定,方便面的面是不能随意添加防腐剂的,所有的东西都必须是要符合台面上的规定(当然台面下的就不知道了(误)),其实方便面能长期存放的关键在於:油炸,油炸的过程会将方便面的水分脱除,而细菌需要水分才能正常生长,所以炸过的方便面水分低於细菌生长的最低需求就不容易坏。
  额外添加的VItamin E 则是天然的抗氧化剂,因为其高脂溶性,可以溶於油炸面的面体之中,这样就可以防止方便面在保质期前产生油耗味的问题罗!当然这样的添加物只要在合理的范围内,是不客气造成人体的癌症的!
  但是VItamin也必须跟大家说说吃方便面对人体的影响呀,方便面热量高、盐分含量高、同时不能达到营养均衡。一碗方便面盐分可能就会超过一天的建议摄取量,同时这样仅有碳水化合物没有蛋白质的食物,确实会造成营养不良。
  VItamin贴心提醒:吃方便面虽然不客气变成木乃伊,但是仍会造成人体的营养不良唷!