担心乳癌细胞加速扩散,最好别吃芦笋?营养师这样说…
时间:2018-02-11 09:15 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  乳癌病友抗癌最好别吃芦笋?在过去,芦笋因含有丰富的营养素,是很好的抗氧化食物,被视为远离癌症的绝佳圣品,但国外最新研究发现,芦笋中的天冬醯胺会加速乳癌细胞的扩散且转移到其他器官,打破一般人的既定印象。究竟,芦笋对乳癌病友来说是好朋友还是坏朋友?且看营养师的分析!
  国外最新动物研究发现,芦笋中的天冬醯胺会加速乳癌细胞的扩散且转移到其他器官。
  英国老鼠研究:天冬醯胺会促使乳癌细胞转移
  根据英国BBC报导,国际期刊《Nature》最近一篇来自英国剑桥癌研究团队症研究所(Cancer Research UK Cambridge Institute)的研究,研究团队以患有恶性乳癌的老鼠为对象进行实验,发现当老鼠减少摄取天冬醯胺,或用药阻断身体产生天冬醯胺时,乳癌细胞扩散的情况会趋缓。
  此研究结果首度证实饮食改变与促使癌细胞扩散的生物途径有关,引发科学家和医学专家的重视。但另一方面,由於天冬醯胺是芦笋的代表性成分之一,英文名字Asparagine就是源自於芦笋Asparagus,因此也引起乳癌病友的讨论,担心吃芦笋会提高体内的天冬醯胺浓度,进而促使乳癌细胞扩散和转移,导致病症更难以控制。
  清脆芦笋好滋味,乳癌病友吃不得?
  究竟,乳癌病友能不能吃芦笋?彰化基督教医院营养师倪曼婷表示,要解答这个疑问前,应先了解什麽是天冬醯胺!